全面了解Blackjack（黑杰克）的玩法、牌面计算、庄家规则与策略要点，轻松掌握全球最受欢迎的扑克牌游戏之一。
二十一点（英文名：Blackjack，中文也称"黑杰克"）是全球最受欢迎的扑克牌游戏之一，广泛流行于世界各地的娱乐场所和家庭聚会中。游戏的核心目标简单明了：玩家手中的牌点数之和尽量接近21点，但不能超过21点，同时要比庄家的点数更接近21点。
二十一点使用一副或多副标准扑克牌（去掉大小王），通常使用1至8副牌混合进行游戏。游戏支持1至多名玩家同时参与，每位玩家各自与庄家对局，玩家之间不存在竞争关系。
二十一点中，每张牌的点数计算规则如下：
| 牌面 | 点数 | 说明 |
|---|---|---|
| Ace（A） | 1点 或 11点 | 灵活计算，有利时取11，不利时取1 |
| K、Q、J | 10点 | 所有花色的K/Q/J均为10点 |
| 10 | 10点 | 10点牌共16张（含KQJ） |
| 9 ~ 2 | 对应面值 | 9就是9点，2就是2点，以此类推 |
Ace的特殊性：Ace可以根据手牌情况灵活计算为1点或11点。例如，手中有Ace和7点，可以计为8点（软18）或18点；如果拿到Ace、7点和9点，则必须计为17点（因为11+7+9=27已爆牌，所以Ace只能算1点）。含有可灵活计为11点的Ace的手牌称为"软牌"。
游戏开始前，玩家在指定区域内放置筹码进行下注。每位玩家的下注金额在牌桌规定的范围内自由选择。
庄家向每位玩家发放两张明牌（牌面朝上），同时庄家自己获得一张明牌和一张暗牌（牌面朝下）。所有玩家的牌都是公开可见的，而庄家的暗牌在玩家行动结束前保持隐藏。
玩家根据手牌情况依次做出以下选择：
所有玩家完成行动后，庄家翻开暗牌。庄家必须遵循固定规则：手牌点数低于17点时必须继续要牌，达到17点或以上时必须停牌。部分规则中，庄家在"软17"（含有计为11的Ace的17点）时仍需继续要牌。
比较玩家与庄家的点数：玩家点数更接近21点则获胜；点数相同则平局（Push），退还下注；玩家爆牌则直接输掉；庄家爆牌则所有未爆牌的玩家获胜。
玩家初始两张牌为一张Ace加一张10点牌（K/Q/J/10），即构成Blackjack。通常情况下，Blackjack的赔率为3:2（即下注100元可赢150元），而普通获胜赔率为1:1。若庄家也同时获得Blackjack，则为平局。
当庄家的明牌为Ace时，玩家可选择购买保险，金额为原始下注的一半。若庄家最终拥有Blackjack，保险赔付2:1；若庄家没有Blackjack，保险金归庄家所有。从长期概率来看，购买保险对玩家不利。
分牌后每手牌独立进行游戏，需要分别下注。大多数规则允许玩家对分出的手牌再次要牌和双倍下注。若分出的手牌再次拿到相同点数的牌，部分规则允许继续分牌（通常最多分3-4次）。
双倍下注是二十一点中重要的策略工具。通常情况下，当玩家总点数为11点时双倍下注最为有利；点数为10且庄家明牌较小（2-9）时也可考虑；软牌16-18点面对庄家小牌时也是双倍的好时机。
| 术语 | 英文 | 含义 |
|---|---|---|
| 爆牌 | Bust | 手牌点数超过21点，自动判负 |
| 软牌 | Soft Hand | 含有可计为11点的Ace的手牌 |
| 硬牌 | Hard Hand | Ace只能计为1点或无Ace的手牌 |
| 要牌 | Hit | 向庄家请求补发一张牌 |
| 停牌 | Stand | 不再要牌，等待结算 |
| 双倍 | Double Down | 翻倍下注并仅补一张牌 |
| 分牌 | Split | 将相同点数的两张牌拆分成两手 |
| 投降 | Surrender | 放弃本局，拿回一半下注 |
| 平局 | Push | 玩家与庄家点数相同，退还下注 |
二十一点和Blackjack本质上是同一款游戏。"Blackjack"是英文名称，特指玩家初始两张牌正好组成21点（Ace+10点牌）的情况；而"二十一点"是中文译名，泛指整个游戏。在日常生活中两者可以互换使用。
二十一点最少需要2人（1名玩家+1名庄家），最多可容纳7名玩家同时参与。每位玩家各自独立与庄家对局，玩家之间互不影响。在家庭娱乐中，可以由任意一人轮流担任庄家。
Ace的点数取决于哪种计算方式对手牌更有利：如果计为11点不会导致爆牌（总点数≤21），则自动计为11点；如果计为11点会导致爆牌，则计为1点。例如：Ace+6=软17（计11+6），Ace+6+9=16（因为11+6+9=26爆牌，所以Ace只能算1）。
庄家没有自由选择权，必须严格按照固定规则行动：总点数低于17点时必须继续要牌（Hit），达到17点或以上时必须停牌（Stand）。部分规则中，庄家在"软17"（Soft 17，如Ace+6）时仍需继续要牌，这被称为"S17规则"与"H17规则"的区别。
基本策略表是基于数学概率统计得出的最优决策指南，告诉玩家在每种手牌组合面对庄家不同明牌时应该采取什么行动（要牌、停牌、双倍或分牌）。掌握基本策略可以将庄家优势降至约0.5%，是二十一点玩家必备的知识基础。
这取决于具体规则。大多数规则允许最多分牌3次（即最多同时持有4手牌），部分规则允许无限分牌。分牌后每手牌独立进行游戏，需要分别为每手牌下注。Ace分牌通常有特殊限制，多数规则规定Ace分牌后只能补一张牌且不能再次分牌。
投降分为早投降和晚投降两种。晚投降更常见：在庄家检查Blackjack之后、玩家行动之前可选择投降。通常在玩家持有硬15点或硬16点、而庄家明牌为10或Ace时，投降是数学上的最优选择，可以挽回一半损失。